一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了

日期:2020-11-17 21:53:20   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:908
山药鸡丝粥用料大米40克 / 鸡腿鸡翅50克铁棍山药30克 / 葱花3克胡椒粉1/5勺 / 食盐1勺做法1、炖汤留下的鸡腿和鸡翅2、用手指撕成小条状3、山药去皮,切断4、大米淘洗干净5、热水加入大米中

一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了(图1)

山药鸡丝粥

用料

大米40克 / 鸡腿鸡翅50克

铁棍山药30克 / 葱花3克

胡椒粉1/5勺 / 食盐1勺

做法

1、炖汤留下的鸡腿和鸡翅

一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了(图2)

2、用手指撕成小条状

一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了(图3)

3、山药去皮,切断

一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了(图4)

4、大米淘洗干净

一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了(图5)

5、热水加入大米中,山药也加入

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6、大火煮沸腾

一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了(图7)

7、盖上盖子,小火焖二十五分钟

一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了(图8)

8、加入鸡丝

一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了(图9)

9、大火沸腾五到八分钟左右

一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了(图10)

10、最后加入葱花,食盐,胡椒粉调味

一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了(图11)

11、一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,出锅了!

一碗鲜美可口的山药鸡丝粥,深秋来一碗,滋补身体再好不过了(图12)

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本文相关词条概念解析:

山药

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,称“光山药”。有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。

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