立冬后,天冷喝上一碗甜汤,做法简单,香甜软糯,大人孩子都挺爱喝的

日期:2020-11-29 18:53:02   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:832
冬天到了,气温逐渐下降了,每天出门都穿上羽绒服了,对于我这种怕冷的人来说,多添衣是远远不够的,每天吃饭的时候,要多吃一些热乎乎的饭菜,这样吃饱了浑身才暖和!每年冬天,人们都喜欢做一些有营养的汤水,比如

冬天到了,气温逐渐下降了,每天出门都穿上羽绒服了,对于我这种怕冷的人来说,多添衣是远远不够的,每天吃饭的时候,要多吃一些热乎乎的饭菜,这样吃饱了浑身才暖和!每年冬天,人们都喜欢做一些有营养的汤水,比如牛羊汤、骨头汤、蔬菜汤等,今天我给大家带来一道甜汤,喝起来汤汁很香甜,而且还很浓郁,喝上一口,实在是太美味了,自从我学会这道桃胶银耳汤后,我家一周做2回,每次做上一锅,大人孩子都挺爱喝的,尤其是家里有爱吃甜食的朋友,这道桃胶银耳汤就挺不错的,立冬后,少喝牛羊汤多喝它,做法简单,香甜软糯,大人孩子都爱喝!

立冬后,天冷喝上一碗甜汤,做法简单,香甜软糯,大人孩子都挺爱喝的(图1)

其实桃胶银耳汤的做法很简单,就是有很多朋友做的口感很差劲,比如桃胶银耳汤不粘稠、口感不顺滑,如果你也遇到这种情况的话,这是步骤做错了,做桃胶银耳汤的时候,牢记几个小技巧,第一桃胶和银耳,需要提前泡发,这一步很关键,如果桃胶不泡发的话,做出来的甜汤,不浓稠不好喝,第二把食材放在锅里煮熟,千万不要直接喝,应该关火焖20分钟,这样食材更容易出胶,口感会更好,大家做桃胶银耳汤的时候,掌握好这2个小技巧,做出来的甜汤,比大厨做的还好喝!

立冬后,天冷喝上一碗甜汤,做法简单,香甜软糯,大人孩子都挺爱喝的(图2)

食材桃胶、银耳、干桂圆、冰糖、雪梨、红枣

具体做法

立冬后,天冷喝上一碗甜汤,做法简单,香甜软糯,大人孩子都挺爱喝的(图3)

准备适量的银耳,放在水中泡软,桃胶提前放在水中泡软,再把红枣洗干净,用刀切成片,把枣核取出来,把干桂圆的外壳去掉,把山药去皮切成片,雪梨去皮切成块,银耳泡发好后,撕成小朵备用。

立冬后,天冷喝上一碗甜汤,做法简单,香甜软糯,大人孩子都挺爱喝的(图4)

下面把准备好的食材,全部放在砂锅中,加上适量的冰糖、充足的清水,先开大火煮开,转到小火煮20分钟,时间到,关火焖20分钟,最后盛到小碗中,这样就可以食用了。

立冬后,天冷喝上一碗甜汤,做法简单,香甜软糯,大人孩子都挺爱喝的(图5)

做这道桃胶银耳汤的时候,需要的食材并不多,主要食材就是桃胶、银耳,其他的就是红枣、桂圆、雪梨和冰糖,把这几种食材搭配在一起,做出来的汤汁,有淡淡的清香味,而且香甜又好喝,如果你喜欢别的食材的话,也可以放进去,比如枸杞(或者是别的干果)这一步根据个人的口味决定!

立冬后,天冷喝上一碗甜汤,做法简单,香甜软糯,大人孩子都挺爱喝的(图6)

立冬后,少喝牛羊汤多喝它,做法简单,香甜软糯,大人孩子都爱喝!以上就是桃胶银耳汤详细的做法,你们都学会了吗,桃胶银耳汤的做法很简单,只要是掌握好小技巧,做出来的甜汤,汤汁粘稠,香甜又好喝,而且还有食材淡淡的香味,家人百喝不腻!喜欢这道桃胶银耳汤的朋友们,记得先收藏起来,有时间在家做着喝吧!

本文相关词条概念解析:

桃胶

桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。

  • 网友评论
返回顶部